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2022.09.22
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第６６回全国水産加工たべもの展審査結果
第66回全国水産加工たべもの展 審査結果が発表されました。
このたべもの展は昭和26年より続く大阪で開かれる全国規模の品評会で、本年度で66回目となります。
大阪府の事業仕分けにより平成24年（第61回）からは2年に1回となりましたが、本年度も無事開催することが出来ました。
本年度は、本審査で鰹節節類部門からは13の事業者が受賞いたしました。
以下が受賞者の一覧となります。
農林水産大臣賞
| 部門 | 受賞品名 | 受賞者 | 受賞者名 |
| 節類 | 枯鰹本節血合い抜き削 | (株)松村 | 松村 茂 |
水産庁長官賞
| 部門 | 受賞品名 | 受賞者 | 受賞者名 |
| 節類 | お茶漬け用に薄く仕上げた削り節 | 徳屋商事㈱ | 藤本 智子 |
| 最高級枯本節血合抜薄削り | (株)靭鰹節店 | 宮 章雅 | |
| まぐろ削りぶし（糸削り）20ｇ 血合い抜き | 山長商店㈱ | 南出 洋伸 | |
| 卵かけご飯がおいしくなる宗田削り節 | ㈱ウエダ食品 | 上田 浩史 |
大阪府知事賞
| 部門 | 受賞品名 | 受賞者 | 受賞者名 |
| 節類 | いわし削り節ふりかけ2.5g×5p | かね七（株） | 石黒 広一 |
| かつおチップス ぱりこ | （有）中野（かつおぶしの中野） | 中野 陽平 | |
| 田子節 本枯れ鰹節削りぶし | カネサ鰹節商店 | 芹沢里喜夫 | |
| さけ・かつお花混合 | （有）富樫政雄商店 | 富樫 邦彦 | |
| まぐろ削りぶし（糸削り） | 大洋かつを㈱ | 水谷 隆広 | |
| うるめ節 うす削り | 野本商店 | 野本 久治 | |
| まぐろ血合い抜きすがき | （株）大吉商店 | 大谷 茂 | |
| 鰹本枯節花削り | 中屋食品（株） | 中屋博明 |
大阪からは5社が選出されました。
次回は大阪の事業者から、農林水産大臣賞の受賞者を輩出できるよう、努力してまいります。
上記の農林水産大臣賞受賞者は、この秋の農林水産祭に出品されます。
そこで、是非、天皇賞を受賞してほしいと思います。
大阪鰹節類商工業協同組合