NEWS
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2022.11.02 インタビュー
鰹節への愛情とこだわり、コハル商事の想い
なぜ、大阪ではおいしい鰹節が育つのか。その秘密に迫る深堀り企画。「おおさかの鰹節育て隊」が各企業や店舗に取材に伺い、その様子をレポートします！今回はコハル商事さ[…] -
2022.11.02 インタビュー
出汁と人柄は負けません、日向屋の魅力
なぜ、大阪ではおいしい鰹節が育つのか。その秘密に迫る深堀り企画。「おおさかの鰹節育て隊」が各企業や店舗に取材に伺い、その様子をレポートします！今回は日向屋さんに[…] -
2022.11.02 インタビュー
薄く、見栄え良く、丁寧に。それが大洋かつをのこだわり
なぜ、大阪ではおいしい鰹節が育つのか。その秘密に迫る深堀り企画。「おおさかの鰹節育て隊」が各企業や店舗に取材に伺い、その様子をレポートします！今回は大洋かつをさ[…] -
2022.09.22 新着情報
第６６回全国水産加工たべもの展審査結果
第66回全国水産加工たべもの展 審査結果が発表されました。このたべもの展は昭和26年より続く大阪で開かれる全国規模の品評会で、本年度で66回目となります。大阪府[…] -
2022.08.22 インタビュー
一番美味しい状態で届けたい、それが大吉商店の考え
なぜ、大阪ではおいしい鰹節が育つのか。その秘密に迫る深堀り企画。「おおさかの鰹節育て隊」が各企業や店舗に取材に伺い、その様子をレポートします！今回は大吉商店さん[…]