NEWS インタビュー

2021.08.04 インタビュー

鰹節原料屋大鰹の植元さん「信頼と安定供給」が使命

なにわの鰹節商人、鰹節原料屋・大鰹「おおさかの鰹節育て隊」が企業や店舗を紹介するインタビュー企画。第二回は大鰹さん。大阪市港区にある鰹節原料屋です。それではイン[…]
2021.04.27 インタビュー

鰹節専門店天満屋商店の清水さん「ひと手間のお手伝い」がモットー

料理好きの店主が商う大阪の鰹節屋・天満屋商店「おおさかの鰹節育て隊」が企業や店舗を紹介するインタビュー企画。第一回は天満屋商店さん。大阪市中央卸売市場内に店舗を[…]